Ingeniería Agroindustrial
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Misión

Formar profesionales íntegros, competentes y comprometidos con el desarrollo agroindustrial, científico y tecnológico de Bolivia, capaces de liderar procesos de acopio, tratamiento, transformación, conservación y comercialización de productos agropecuarios y forestales, aplicando sistemas de calidad, innovación y sostenibilidad, contribuyendo al fortalecimiento de la seguridad alimentaria, al desarrollo productivo del área rural y al crecimiento económico sostenible de la región altiplánica y del país.

Visión

Constituirse en una carrera líder y reconocida a nivel nacional por la excelencia académica, la investigación y la innovación tecnológica en el ámbito agroindustrial, formando profesionales altamente capacitados y comprometidos con el desarrollo sostenible del sector agropecuario y forestal, promoviendo programas y proyectos que fortalezcan la producción, transformación y generación de valor agregado en beneficio de las comunidades rurales y del desarrollo integral del país.

Objetivos

Formar ingenieros agroindustriales con sólida preparación científica, técnica y tecnológica, capaces de diseñar, implementar y gestionar sistemas de transformación y procesamiento de productos agropecuarios y forestales mediante procesos manuales e industrializados, integrando etapas de acopio, tratamiento, conservación, transformación, control de calidad y comercialización de productos alimentarios y no alimentarios, promoviendo la innovación, la investigación y el desarrollo sostenible del sector agroindustrial.

Perfil Profesional

El Ingeniero Agroindustrial es un profesional capacitado para planificar, diseñar, dirigir y optimizar procesos de transformación industrial de productos agropecuarios y forestales, aplicando tecnologías apropiadas, sistemas de calidad, normas de inocuidad y criterios de sostenibilidad, contribuyendo al desarrollo productivo regional y nacional mediante la generación de valor agregado, la investigación, la innovación y el fortalecimiento de emprendimientos agroindustriales orientados al desarrollo económico y social.

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Requisitos de Ingreso

  • Examen de dispensación.
  • Certificado de nacimiento original.
  • Fotocopia legalizada del Diploma de Bachiller.
  • Fotocopia de la cédula de identidad.
  • Dos Fotografías 4x4 fondo celeste claro.
  • Dos folders color crema.
  • Un folder colgante color verde.

    • Duración de la Carrera

    Ámbito de Desempeño Laboral

  • En plantas procesadoras de alimentos (cárnicos, lácteos, bebidas, frutas, vegetales, etc.).
  • En la gestión logística: Transporte logístico, certificación de productos, análisis y composición de productos agroindustriales, empresas proveedoras de insumos.
  • En empresas agroindustriales, gestión de proyectos agroindustriales, control de calidad e inocuidad, administración de empresas agrícolas.
  • En dependencias gubernamentales relacionadas con el sector agropecuario.

    • Modalidad de Graduación

  • Tesis de Grado
  • Proyecto de Grado

    • Plan de Estudio

    Semestre 1

    • Biología General
    • Cálculo I
    • Física
    • Química Inorgánica
    • Química Orgánica
    • Formación Humana Cristiana

    Semestre 2

    • Dibujo Técnico y Topografía
    • Estadística
    • Administración Agroindustrial
    • Economía Agroindustrial
    • Electrotecnia Agroindustrial
    • Introducción a la Agroindustria I

    Semestre 3

    • Microbiología de Alimentos
    • Contabilidad General
    • Doctrina Social de la Iglesia
    • Industrialización de la Madera y Otros Materiales de Construcción
    • Industrias Alimentarias
    • Introducción a la Agroindustria II

    Semestre 4

    • Bromatología
    • Control de Calidad
    • Maquinaria y Equipos de Plantas Agroindustriales
    • Tecnología de Procesos Cárnicos
    • Tecnología de Procesos de Cereales y Leguminosas
    • Tecnología de Procesos Lácteos

    Semestre 5

    • Agronegocios
    • Diseño de Plantas Agroindustriales
    • Producción Agropecuaria
    • Tecnología de Procesos en Bebidas
    • Tecnología de Procesos en Frutas y Hortalizas
    • Transformación de Pieles y Textiles

    Semestre 6

    • Taller de Grado I
    • Evaluación del Impacto Ambiental de las Industrias
    • Preparación y Evaluación de Proyectos
    • Idioma Nativo (Aymara)
    • Envases y Embalajes para Productos
    • Industrias Derivadas de la Pesca

    Semestre 7

    • Bioquímica de Alimentos
    • Química Analítica
    • Diseños Experimentales
    • Análisis Sensorial
    • Operaciones Unitarias I: Instalaciones Eléctricas
    • Seguridad Alimentaria y Nutrición
    • Libre 1

    Semestre 8

    • Cálculo II
    • Fisicoquímica
    • Comercialización de Productos Agroindustriales
    • Legislación Laboral y Comercial
    • Operaciones Unitarias II-Mecánica de Fluidos
    • Seguridad Industrial
    • 002 Libre 2

    Sem 9

    • Ciencias de la Investigación
    • Empresas Agroindustriales
    • Moral y Ética Profesional
    • Operaciones Unitarias III – Transferencia de Masas
    • Tecnología de Alimentos y Nutrición para Animales
    • Libre 3

    Galería de Fotografias

    Contactos

    Dirección

    Av. Panamericana, Carretera Copacabana km. 60. Municipio de Batallas, Provincia Los Andes, Departamento de La Paz.

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